此次抽检对全市的主要商场、超市的婴儿奶粉、含乳饮料、果冻、乳酸菌饮料产品进行了抽检，其中果冻合格率只有63.3%，其它三类合格率均在95%以上。抽查的250批次食品中，除奶粉产品不检食品添加剂外，其余乳饮料、果冻、乳酸菌饮料等三大类130批次食品分别检验了其中甜味剂、防腐剂和着色剂。例如果冻产品中不允许使用甜味剂糖精钠和防腐剂苯甲酸，但实测发现各有3批次和2批次果冻超标使用上述食品添加剂，还有5批次果冻超标使用甜蜜素。